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Die Palabirne ist eine uralte Birnensorte, welche fast nur im Vinschgau zu finden ist. Sie eignet sich besonders für die Verarbeitung – speziell in hochgeistiger Form. Im Volksmund wird der Palabirne heilende Kraft zugesprochen. Ein Edelbrand für Liebhaber alter Birnensorten. Typ Edelbrand Sorten Palabirnen (Ursorte) aus Vinschgau 8kg in 500ml Ausbau Stahl und Glas Aromen Birnenduft pur, Bienenwachs, Vanille Passt zu solo, reifer Käse, zu Zigarre