
Produkt – Eigenschaften: Handwerkliches Produkt mit ausgesuchten Rind und Schweinefleisch Anspruchsvolles Produkt für vielseitige Konsumentengruppen geeignet Nach überlieferter Südtiroler-Rezeptur hergestellt und in Naturdarm abgefüllt Leicht mit Buchenholz geräuchert Kontrolliert gereift in der guten Südtiroler Bergluft Angenehm würzig im Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Wurzen ideal als Jause zu genießen In kleine Stücke geschnitten ein ausgezeichneter Snack / Aperitif Als Vorspeise in Scheiben oder mundgerechten Happen geschnitten begleitet von Käse, sauer eingelegtem Gemüse dazu Bier oder Wein Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 120g g (75%) Rindfleisch (UE), 40g (25%) Schweinefleisch (EU), Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rauch