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Der Ruländer oder Graue Burgunder (Pinot Grigio) ist eine der edelsten Sorten aus der Reihe der Burgunderfamilie. Besonders wohl fühlt er sich auf den etwas schwereren lehmhaltigen Böden des mittleren und unteren Eisacktales, die ihm eine Kraft und Ausdrucksstärke verleihen, die seinesgleichen sucht. Rebsorte Pinot Grigio Anbauhöhe 500 - 780 m Boden mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden Vinifizierung schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau Charakteristik Farbe leuchtender Goldton Geruch dezent, angenehm, nach Bittermandel Geschmack vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespiel