
Der charakteristische Südtiroler Rotwein aus dem Herzen von Gries —Rubinrot in der Farbe und angenehm intensiv in der Nase. Er ist kräftig im Bukett und durch seinen vollen und lebhaften Geschmack eignet er sich zu ebenso kräftigen Gerichten. Rebsorte: Lagrein Produktionszone: im Herzen von Gries, Bozen Ernte: Oktober Vinifizierung: traditionell in Stahl mit kontrollierter Temperatur Farbe: rubin bis dunkelgranatrot Geruch: angenehm, nach Veilchen und Brombeeren, sortentypisch Geschmack: trocken, voll, samtig, leicht herb Empfehlung: zu Wild, Federwild, dunklem Fleisch, Hartkäse Serviertemperatur: 16 — 18 °C