Südtirols Lieferservice Nr. 1
Ein feiner, leicht aromatischer Weißwein mit grünlich-gelber -Farbe. Leichte Aromen von Brennnesseln und Cassis — trocken und mit angenehmer Säure. Hervorragend zu Spargeln, passend zu Fisch, Zwiebelsuppe, und als Aperitif. Rebsorte: Sauvignon blanc Produktionszone: Bozen Ernte: September Vinifizierung: traditionell in Stahl mit kontrollierter Temperatur Farbe: grünlichgelb Geruch: leicht nach Brennessel, Cassis, grünem Paprika, Stachelbeeren Geschmack: trocken, leicht aromatisch, mit angenehmer Säure Empfehlung: zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Fisch, Hirnprofesen, Schnecken, als Aperitif Serviertemperatur: 8 — 10 °C