Südtirols Lieferservice Nr. 1
Der Lagrein Kretzer Nora Rosé, ein autochthoner Wein, erhält seinen Namen durch den geflochtenen Korb „Kretze“ oder „Krätze". Diesen nutzten die Bauern zur Trennung des Mostes von den Traubenschalen. Die Vinifizierung erfolgt durch die Abpressung und Vergärung des Mostanteils, der abschließend im Stahlfass reift. Das Ergebnis ist ein hell rubinroter Wein, welcher der Nase einen fruchtigen Duft verleiht. Am Gaumen entfaltet er ein anregendes Säurespiel von Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Im Jahr 2019 gewann unser Rosè den Lagrein Tasting Award als bester Lagrein Roséwein Südtirols. Traubensorte Lagrein Bezeichnung Mitterberg IGT Qualitätslinie Klassik Rosé Herkunftsgebiet Südtirol - Bozen Anbauweise Pergel Wimmen Schonende Handlese Vinifizierung Gärung und Ausbau im Stahlfass Speiseempfehlungen Der Lagrein Kretzer Rosè eignet sich als Aperitif mit einer Brotzeit, als Begleitung für vegetarische Speisen oder anderen Südtiroler Gerichten, wie Knödel oder Schlutzkrapfen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 12°.