Südtirols Lieferservice Nr. 1
Rebsorte: Gewürztraminer 100% Anbaugebiet: Sonnenverwöhnte Süd-Steillage, sandiger Lehmboden auf Porphyr in Laitach bei Bozen auf 350 m ü.d.M. Ausbau: nach kurzer Mazeration, sanftes Pressen, 100% Stahltank und Lagerung auf der Feinhefe Charakteristik: Farbe: stroh- bis goldgelb Geruch: Rosenblätter, Litschi und Orangenblüten Geschmack: unverkennbar körperreich, würzig und aromatisch Ertrag: 70 hl/ha Servieren: 9–12°C, zu Krustentieren, Leber und asiatischer Küche (Curry), als Aperitif und zum Dessert