Südtirols Lieferservice Nr. 1
52 verfügbare Produkte
Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Produkt aus Wildfleisch aus freier Wildbahn Unvergleichlich herzhafter Geschmack Mix dreier Spezialitäten – richtige Wahl für vielerlei Konsumentengruppen Raffinierte Geschenks Idee Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Idealer Mix aus ausgewählten Produkten Aufgeschnitten fürs Jause Brettl oder im belegten Brot Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot serviert Zutaten: Bauchspeck: Schweinebauch, Salz, Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Rohes, gereiftes Produkt. Natürliche Räucherung mit Buchenholz.Hirschsalami: für 100 g Endprodukt: 110g (66%) Schweinefleisch, 55 g (33%) Hirschfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rindswurzen: für 100g Endprodukt: 120g (75%) Rindfleisch, 40g (25%) Schweinefleisch (EU), Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, 160Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rohes, gereiftes Produkt. Natürliche Räucherung mit Buchenholz.
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Produkt – Eigenschaften: Produkt hoher Qualität mit ausgewähltem Schweinefleisch Hergestellt nach alter Tradition und Südtiroler Rezept Leicht mit Buchenholz geräuchert Natürlich gereift im Klima der reinen Südtiroler Alpenluft Süß und delikat im Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Wurzen ohne Haut angenehm zum Essen und sehr Bekömmlich In kleine Stücke geschnitten ein ausgezeichneter Snack / Aperitif Dünn aufgeschnitten als Vorspeise mit Schwarzbrot, Käse, Gewürzgurken, Peperoni/Zwiebeln, passend dazu ein guter Wein oder Bier In kleine Würfel geschnitten Salate, Ragouts oder Nudelgerichte zu verfeinern Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 133 g (83%) Schweinefleisch (EU), 27 g (17%) Rindsfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glukose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rauch
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Produkt – Eigenschaften: Handwerkliches Produkt mit ausgesuchten Rind und Schweinefleisch Anspruchsvolles Produkt für vielseitige Konsumentengruppen geeignet Nach überlieferter Südtiroler-Rezeptur hergestellt und in Naturdarm abgefüllt Leicht mit Buchenholz geräuchert Kontrolliert gereift in der guten Südtiroler Bergluft Angenehm würzig im Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Wurzen ideal als Jause zu genießen In kleine Stücke geschnitten ein ausgezeichneter Snack / Aperitif Als Vorspeise in Scheiben oder mundgerechten Happen geschnitten begleitet von Käse, sauer eingelegtem Gemüse dazu Bier oder Wein Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 120g g (75%) Rindfleisch (UE), 40g (25%) Schweinefleisch (EU), Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rauch
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur Kaltgeräuchert mit ausgewähltem Buchenholz In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweiß Anteil Unvergleichlich herzhafter Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Delikate Wildwurzen ohne Darm Aufgeschnitten ideal als Aperitif oder Snack Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot. In Würfel schmackhaft in Salaten oder als Ergänzung von Nudelgerichten Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Hirschfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Rauch
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur Kaltgeräuchert mit ausgewähltem Buchenholz In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweiß Anteil Zart-süßer und delikater Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Delikate Wildwurzen ohne Darm Aufgeschnitten ideal als Aperitif oder Snack Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot. In Würfel schmackhaft in Salaten oder als Ergänzung von Nudelgerichten Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Wildschweinfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur Kaltgeräuchert mit ausgewähltem Buchenholz In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweiß Anteil Nobler und Vornehmer Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Delikate Wildwurzen ohne Darm Aufgeschnitten ideal als Aperitif oder Snack Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot. In Würfel schmackhaft in Salaten oder als Ergänzung von Nudelgerichten Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Rehfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweiß Anteil Unvergleichlich herzhafter Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Gereifte Edelsalami für Feinschmecker Aufgeschnitten fürs Jause Brettl oder im belegten Brot Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot serviert. Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Rehfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges Produkt Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweiß Anteil Typischer Süß-Feiner Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Gereifte Edelsalami für Feinschmecker Schmackhaft mit anderen Schinkenspezialitäten und Käsedelikatessen Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot serviert. Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Wildschweinfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
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Produkt- Eigenschaften: Handwerklich hochwertiges ProduktFleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil Traditionelle Südtiroler Rezeptur In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift Mit hohem Eiweißanteil Unvergleichlich herzhafter Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Familien wie Gluten, Laktose, Senf etc. enthalten Informationen für Zubereitung und Verzehr: Gereifte Edelsalami für Feinschmecker Aufgeschnitten fürs Jause Brettl oder im belegten Brot Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot serviert. Zutaten: Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Hirschfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Aufbewahrung und Haltbarkeit: Kühl und trocken lagern Mindestens haltbar: 70 Tage
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Produkt-Eigenschaften: Frischfleisch vom hochwertigen Schinken-Edelteil, der Oberschale, aus hauseigener Zerlegung Handwerkliche Herstellung: mit Meeresssalz einzeln von Hand gesalzen und mit natürlichen Gewürzen verfeinert Kalt geräuchert mit ausgewähltem Buchenholz Lange und langsame Reifung in der Südtiroler Bergluft Stücke sorgfältig vom Metzgermeister ausgewählt Ohne Allergene: keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose oder Laktose-Derivate, Senf, Sellerie usw. enthalten. Informationen für Zubereitung und Verzehr: Äußerst nahrhaftes Produkt, dabei nahezu fettfrei Vorzüglich als Carpaccio/Bresaola mit Rauke und Parmesan-Käse Dünn geschnitten rundet der Mager-Speck jeden gemischten Salat perfekt ab Gern gesehen als edle Vorspeise mit anderen Wurstwaren Zutaten: Schweineschinkenfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Verkauf nach Gewicht 33,99 €/kg +0,50€ Versand
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Produkteigenschaften: Handwerklich hergestelltes Produkt aus ausgewählten Edelteilen vom Rind Trocken gesalzen mit Meersalz und ausgesuchten feinen Kräutern und Gewürzen Nach alter Südtiroler Tradition hergestellt Leicht mit Buchenholz geräuchert Langzeitgereift in der guten Südtiroler Alpenluft Angenehm feinwürziger und bekömmlicher Geschmack Ohne Allergene: keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose oder Laktose-Derivate, Senf, Sellerie usw. enthalten. Informationen für Zubereitung und Verzehr: Fein geschnitten sehr Delikat gemeinsam mit frischen Weichkäse Als Hauptspeise mit jungem Rauken-Blättern (Rucola) und Parmesankäse Ausgezeichnet als Carpaccio mit etwas Öl und Zitrone Zutaten: Rindfleisch (UE), Salz, Gewürze, Saccharose, Dextrose. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Verkauf nach Gewicht 39,49 €/kg +0,50€ Versandt
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Produkt-Eigenschaften: Edles Schweinefilet aus hauseigener Zerlegung Handwerkliche Herstellung: mit Meeresssalz einzeln von Hand gesalzen und mit natürlichen Gewürzen verfeinert Kalt geräuchert mit ausgewähltem Buchenholz Behutsame Reifung in der Südtiroler Bergluft Ohne Allergene: keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose oder Laktose-Derivate, Senf, Sellerie usw. enthalten. Informationen für Zubereitung und Verzehr: Dieses sehr magere Speck - Filet ist durch die kleine Einheit äußerst praktisch zum Mitnehmen und aufschneiden bei Jausen Feinschmecker bevorzugen etwas Kräuterbutter auf der Brotscheibe oder Schüttelbrot als Grundlage und belegen dieses mit fein geschnittenen Filet -Speckscheiben Vorzüglich als Carpaccio mit Rauke und Parmesan-Käse In Sticks oder Streifen geschnitten krönt der Filet Speck jeden gemischten Salat Zutaten: Schweinsfilet, Salz, natürliche Kräuter (0,5%), Gewürze, Dextrose. Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Rauch Verkauf nach Gewicht 32,99 €/kg +0,50€ Versandt
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Aus Schweinefleisch und einheimischem Rindfleisch umrandet vom nussigem Geschmack der Walnuß, schmeckt einzigartig und „bärig“ gut Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Walnüsse (7%); Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Antiox.mittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Rote Beete Pulver; Paprikaextrakt; Knoblauch; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 29,50 €/kg +0,50€ Versandt
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Die Salamiwurst aus saftigem Schweinefleisch, mit heimischem Rindfleisch verfeinert, schmeckt verführerisch, mit einer kräftigen Note Knoblauch. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Antiox.mittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Knoblauch (0,48%); Rote Beete Pulver; Paprikaextrakt; Starterkulturen; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 29,50 €/kg +0,50€ Versandt
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Edle Salami aus zartem Schweinefleisch und einheimischem Rindfleisch umrandet vom feinen Geschmack des schwarzen Trüffel. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Pökelsalz; Dextrose; Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; schwarzer Trüffel (0,2%); Gewürzextrakte; Pfeffer; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 32,90 €/kg +0,50€ Versandt
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Die im Geschmack kräftige Salami aus Schweinefleisch, gemischt mit heimischen Rinfleisch, würzig, urig, gut! Passend zu jeder herzhaften Brettlmarende. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Rote Beete Pulver; Paprikaextrakt; Knoblauch; Starterkulturen; Pfeffer-Ummantelung; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 29,90 €/kg +0,50€ Versandt
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Ist unsere Salami aus saftigem Schweinefleisch und einheimischem Rindfleisch, ihre pikante Note bringt Pfiff in jede Jause. Die pikanten Scheiben der Zigeunersalami geben Nudeln eine feurige Note und eignen sich hervorragend zum Belegen von Pizza`s. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Aroma; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Chillies (0,25%); Knoblauch; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 29,90 €/kg +0,50€ Versandt
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Hausgemachte Salami aus Schweinefleisch und einheimischem Rindfleisch im zartem Kräutermantel, mild im Geschmack umrundet von feinsten Kräutern. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (82,70%); Rindfleisch (12,50%); Rückenspeck; Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Antiox.mittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Rote Beete Pulver; Paprikaextrakt; Knoblauch; Starterkulturen; Kräuterummantelung; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 29,90 €/kg +0,50€ Versandt
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Die Salamiwurst aus dem Vinschgau wird aus zartem Schweinefleisch gemischt mit Reh- und Rindfleisch hergestellt und mit edlen Gewürzen und sonnengereiften Oliven zur schmackhaften Jause verfeinert. Schmeckt mild nach Wild! Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>>(47,25%); Rehfleisch (23,85%); Rindfleisch (23,85%); Pökelsalz; Dextrose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Grünteeextrakt; Oregano; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 33,90 €/kg +0,50€ Versandt
Auf LagerDie Salamiwurst aus zartem Schweinefleisch und heimischem Hirsch- und Rindfleisch, mit edlen Gewürzen, umrandet vom nussigem Geschmack der Walnuss zur schmackhaften Jause verfeinert. Schmeckt mild nach Wild. Zutaten: Schweinefleisch<<Herkunft:EU>> (48%); Hirschfleisch (24%); Rindfleisch (24%); Pökelsalz; Dextrose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Grünteeextrakt; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen Verkauf nach Gewicht 32,90 €/kg +0,50€ Versandt
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